自分でこねたみそのお味は格別!
松亀味噌㈱から講師を招き「みそ作り講座」を開催
2014.03.13
大わらわの作業 |
容器に隙間無く詰めます |
ビニール袋の中で米こうじと食塩を混ぜ、つぶした蒸し大豆を加えてこね上げ軽く丸め、容器に隙間なく詰めていきます、作業の間はみそ作りの話などで和気あいあい、開始から1時間も過ぎたころには完成しました。
容器を入れる手提げ袋持参の参加者もあり、「自分でこねたみその味は格別」とにっこり。参加者みんなが大満足の講習会でした。
松亀味噌㈱から講師を招き「みそ作り講座」を開催
大わらわの作業 |
容器に隙間無く詰めます |