里いもの収穫体験

有機農業に取り組む畑

とーと会 ばなな･くらぶは、2015年10月29日、食と農の安全について学習するため産地交流訪問を行いました。

訪問先の(農)さんぶ野菜ネットワーク（千葉県）は、新規就農者も受け入れながら有機農業に取り組み、「土」本来の力を生かした生産を続けて17年。

今回は里いものほかにリーフレタス、シャン菜（パクチー）などの収穫を体験。曇り空でしたが、畑に入って作物を引き抜いたり、いも類の土を払う作業などを行いました。

昼食は生産者の奥さまたち手作りの品々。「野菜がこれほどおいしいとは」「心尽くしの昼食がうれしい」「きゅうりの漬物がおいしかったので自宅で作ってみたい」などの喜びの声とともに、楽しい会話が弾むひとときとなりました。