産直の東都生協（コープ）は、食の未来づくり運動に積極的に取り組み、安全・安心な商品を東京都内にお届けしています。

工場で製造ラインを見学

広々とした加工用トマトの畑

8月6日、鶴牧ブロック委員会とせいせきブロック委員会は合同で「㈱ナガノトマト」を訪問。

工場見学とトマトの学習会に加え、収穫も行いました。　
工場では、7〜8月しか稼働しないトマトジュースのラインに、洗いたてのトマトがゴロゴロと入っていく様子を見学。
トマトの学習会では、トマトが食用になるまでの歴史、生食と加工用の違いなど、「なるほど！」と納得する内容でした。



炎天下、トマトジュースの原料になるトマト「愛果（まなか）」を収穫。
今年は雨が降らない日が続いたため、日焼けしたトマトが多くなってしまったそうです（なんとトマトは日焼けすると白くなるのだとか！）。
採れたてのトマトはとてもみずみずしく、トマト嫌いなお子さんも思わずガブリ…。
産地交流訪問ならではのおいしい体験ができました。