産直の東都生協（コープ）は、食の未来づくり運動に積極的に取り組み、安全・安心な商品を東京都内にお届けしています。

レンネット実験に取り組む子どもたち

親子で乳搾り体験

　府中北ブロックは、７月28日、八千代牛乳のおいしさの秘密を知るために、千葉北部酪農農業協同組合「島山牧場」の産地交流訪問に行ってきました。

　青空教室の講師は、農協職員の加川亮一さん。餌やり体験は、牛に声掛けするほど慣れて、台車いっぱいの牧草もすっかり空になりました。
　レンネット実験では、子どもたちが真剣に取り組み、目で見て、八千代牛乳のおいしさの秘密がよく分かったようです。


　おいしいバーベキューの後は、ドキドキの乳搾り体験。教え方が上手なので皆さん成功し、子どもたちはもう一度やりたい！と列を作っていました。
　島山牧場の皆さんの笑顔の輝きは、丹精込めて世話をしている努力の証。参加者からは「楽しかった！ 」「おいしかった！」という喜びの声ばかりでした。もっと利用していきたいですね。