
- 食と農をつなげていく実践活動に取り組んでいます。
- 食の安全と食料自給率を高める取り組みをすすめます。
新鮮ないちごに感激!
農事組合法人 埼玉産直センターでいちご収穫体験
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生産者・五十嵐淳さんの農地は手入れが行き届き、大きくてしっかりしたいちごに感動! 朝は実が堅く、収穫に向いているので朝5時から収穫し、一日800パック出荷しています。
いちご摘みは腰に負担のかかる重労働なので、参加者からは「かがんでの収穫体験で、毎日の作業のご苦労が分かった」との感想も。
肥料センターの見学では、肥料作りの安全・安心を再確認。交流会では百年トマトの生産者・高柳仁さんをはじめ8人の皆さんとのお話も充実して大満足。生産者のこだわりをおいしく味わってきました。