千葉北部酪農農業協同組合の 牛乳･牛肉学習会＆料理講習の様子

2012年4月20日、世田谷東支部では「支部のつどい」に産直産地･千葉北部酪農農業協同組合から講師を迎え「牛乳･牛肉学習会と料理講習会」を開催しました。

永原千枝子支部運営委員長やブロック委員長は「海鮮入りクリームシチュー」や「八千代牛切り落としのおろし和え」などを手際良く調理。

直接、産地の方から「八千代牛のサーロインステーキ」のおいしい焼き方も習い、今後、家でのステーキの味がおいしくなるのは確実です。

学習会では牛乳･牛肉の特徴も学び、日ごろの疑問も解消しました。さらに、この日は支部活動の報告やテーマ別委員会「新商品を知ろう」への参加呼び掛けなども行われました。