産直の東都生協（コープ）は、食の未来づくり運動に積極的に取り組み、安全・安心な商品を東京都内にお届けしています。

9月26日（土）、新潟コシヒカリでおなじみの「JA越後中央　弥彦（やひこ）」に登録米産地交流企画を行い、東都生協の組合員14人（大人10人、子ども4人）が参加しました。 当日は秋晴れの気持ちのいい日和に恵まれ、稲刈り、もみの乾燥、もみすり、倉庫への保管とお米の一通りの流れを見学し、弥彦神社や寺泊の魚市場などを観光するなど、盛りだくさんの１日でした。

■稲刈り、乾燥、もみすり、保管
現地に到着して、さっそく稲刈りのようすを見学しました。コンバインがみるみるうちに稲を刈っていき、収穫されたモミは軽トラックの荷台へと移されていきます。
今年は、収穫量は昨年より落ちるものの、品質は良いとのことなので、新米が楽しみです。収穫されたモミは乾燥され、モミすりをして玄米となります。
そして、約1トン入りの大きな袋につめられて、農協の低温倉庫に積み上がります。

コシヒカリは倒れやすい品種とのこと。 コンバインで丁寧に刈っていました	生産者の中川さんが詳しく説明をしてくださいました
収穫されたお米（モミ）はコンバインから 軽トラックへ移されます	収穫されたお米（モミ）は乾燥の後、 モミすりをして玄米になります
玄米は約1トン入る袋に入れられて、農協に運ばれます
検査を経て、低温倉庫に積み上げられます

■昼食そして地域めぐり
米が倉庫できちんと管理されているようすを聞いたあとは、新米のコシヒカリで作ったおにぎりとお漬物で昼食。
現地で食べるとさらにおいしく感じるから不思議です。
その後、弥彦神社、弥彦山、寺泊の魚市場と地域をめぐり、弥彦駅からローカル線に乗り、帰途につきました。

新米コシヒカリのおにぎりは最高。 お漬け物と豚汁もおいしかった！	弥彦山からの眺望は少しもやがかかっていましたが、 弥彦の田園風景と反対側には日本海を臨むことが できました
寺泊の魚市場通りはたくさんの人でにぎわい、 魚介類の浜焼きの香りが立ちこめていました	田んぼの中でハイポーズ！

参加者の中に、10年ほど前に弥彦への交流訪問に参加し、それ以来弥彦のお米を食べ続けているという方もいました。
今回はじめて来た方もきっと弥彦のファンになったことでしょう。