東都生協（コープ）が産直産地･(農)埼玉産直センターの協力で開催した農業体験連続企画「野菜ができるまでを学ぼう！」全4回が2020年1月19日に終了しました。

今回の企画には東都生協の組合員11組37人（大人24人、子ども13人）が参加しました。

1回目の作業は8月に予定していましたが、前日までの雨の影響で畑の状況が悪く、残念ながら中止となりました。畑づくり、苗植え（キャベツ、長ねぎ、ミニ白菜）種まき（大根、かぶ、じゃがいも）の作業はできませんでした。

9月29日は(農)埼玉産直センター側であらかじめ定植していただいた長ねぎの雑草取りや、かぶ、小松菜を収穫しました。

かぶ、小松菜を収穫した後に、子どもたちが交代で手押しの耕運機を使って畝を作り、ほうれん草とかぶの種まきを行いました。

3回目の11月24日には大根、キャベツ、じゃがいもを収穫。

年明け2020年１月19日の第4回は、かぶ、長ねぎ、カリフラワー（ロマネスコ）、ほうれん草、白菜を収穫。

収穫後は(農)埼玉産直センターの施設2階で、参加者全員で地元の名物煮ほうとうを作り、生産者と交流を深めました。

東都生協では「産地直結」を知っていただくために、今回の農業体験や産地･メーカー交流訪問など、さまざまな企画を行っています。まだ参加されたことがない方は、ぜひご参加ください。