9月25日（土）に新潟コシヒカリ（弥彦）でおなじみのJA越後中央　弥彦（やひこ）で稲刈り見学「新潟コシヒカリの新米を味わおう！」が行われ、東都生協の組合員18人（大人11人、子ども7人）が参加しました。当日は秋晴れの気持ちのいい日和に恵まれ、稲刈り、もみの乾燥・もみすり、倉庫への保管と一通りの流れを見学するなど、普段はなかなか経験できない貴重な体験をしました。 以下、写真でその様子をお伝えします。

稲刈り、乾燥、もみすり、保管
現地に到着して早速稲刈りの様子を見学しました。バリカンで坊主頭になるように、田んぼを進むコンバインがみるみるうちに稲を刈っていきました。今年は、春の低温で生育が心配されたましたが、その後の天候の回復で収穫量はほぼ平年並とのことです。 収穫されたもみは乾燥され、もみすりをして玄米となります。そして、約1トン入りの大きな袋につめられて、農協の低温倉庫で保管されます。

昼食そして地域めぐり

倉庫できちんと管理されている様子を聞いた後は、新米のコシヒカリで作ったおにぎりと豚汁、手作りのお漬物で昼食。今年のコシヒカリもおいしく出来上がっていました。その後、弥彦神社、弥彦山、寺泊の魚市場をめぐり、弥彦駅からローカル線に乗り、帰京しました。

今後も産地と産直の関係があるからこそできる産地交流訪問をとおして、消費者と生産者の距離を近づけていけたらいいなと思います。