⽜肉産地・精肉加工製造者と食感や製造ロスの問題について協議した結果、「⼋千代⿊⽜肩ロース焼肉用」を9月3回よりの企画を再開しました。

「漁師飯・ぶりのしょう油漬」の取り扱いを開始しました。

秋川牧園との協議を重ねた結果、7月4回より「秋川牧園のたまご」の取り扱いを開始いたしました。昨今は鳥インフルエンザ発生の懸念もあることから、産地を分散することで安定供給につながるとともに、リスクの低減も図れています。

自宅ギフトは、品質面や供給曜日の制約により数量調整が難しいという課題がありました。そこで、産地からクール便で直送し、期間内に配送する「自宅直送」企画を導入することで、自宅お届けの再開を実現しました。

ケールやにがうりを新規展開準備しました。ピーマン、なす、小松菜、春菊、にんじんなど、新産地確保し、企画展開週の拡充と展開週の出荷安定が実現できました。