（株）ナガノトマトさんを迎えてトマトの学習会を開催しました。

　トマトの歴史や栄養価、こだわりの加工用トマト「愛果（まなか）」の開発・生育や製造について、また(株)ナガノトマト・オタフクソース(株)・東都生協の三者が協定を結び設立したトマト倶楽部の援農などの取り組みについて説明がされました。

　愛果100％の東都高原夏摘みトマトジュースで、市販のトマトジュースとの飲み比べや、鶏肉の煮込み料理をみんなで調理して試食をしました。

　参加者からは「生産者が減ってしまっていて、とても貴重なストレートジュースなのだとわかりました」、「トマト農家さんの現状を知ることができました」、「トマトの味がとてもおいしい。お肉にも味がついて柔らかくてよかったです」などの感想がありました。 愛果だけを使っているので、その年の気候などで味が違い、今年は特に甘くておいしいとのこと。

　9月3回の供給からの新物ならではの味、また時間がたつとともにまろやかになるそうなので、ぜひその味を楽しみたいと思いました。