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【開催しました！】

かわいい！うれしい😊たのしい♪
東都プリティーマーケティング in 千葉🐮🌿

4/18（土）10:30〜14:30
千葉県多古町「しんのみくうかん」にて開催しました！

自然の中で「食べて🍴遊んで🎨学んで🌱」をまるごと楽しめる、
産直の“おいしい＆たのしい”体験が盛りだくさんの1日になりました✨

🌟当日の主な体験・工作
・子牛とふれあい体験
　（名付け親になれる応募用紙＆ポスト📮）
・焚き火体験🔥
　（マシュマロ／秋川牧園のウィンナー）
・ウシさんのしっぽ作り＆ダンスコンテスト🐮🎶
　入賞者にはプレゼントも！
・竹あかり作り／本格ピザ作り🍕／ジンジャーエール作り
・虫博士と探検🪲
・産直食材のバイキング昼食
・生産者によるミニ学習会

🌱ご協力
船橋農産物供給センター／秋川牧園／房総食糧センター
マルタ／千葉北部酪農農業協同組合／埼玉産直センター

ご参加・ご協力いただいたみなさま、ありがとうございました。
またいつか、自然の中でお会いできるのを楽しみにしています☺️

＃東都生協　＃プリティーマーケティング　＃産直　＃千葉　＃多古町旬の味産直センター

とうもろこしの甘みが広がる、そうめんだれです🌽

とうもろこしそうめん
 
材料（２人分）
そうめん（表示どおりに茹でて冷蔵庫で冷やしておく）···· 2束
とうもろこし（皮を剥いて半分に切る）··········· 1本　　
バター·························· 5g
醤油························· 小さじ1
水························· 300ml
【A】豆乳······················· 200ml
【A】白だし····················· 大さじ１
塩···························· 少々
あらびき胡椒······················· 少々
 
 
 
［作り方］（調理時間20分）※解凍・下処理時間は除く
①包丁でとうもろこしの実を削り取り、小さめのフライパン又は鍋に実とバターを入れて2分ほど炒め醤油を加える。香りが出たら火を止めて大さじ2ほど取り出す。
②①のとうもろこしに水と①で残った芯を加え弱火で10分ほど煮る。
③②を冷やし粗熱が取れたら、芯を取り出して実とスープをミキサーにかけて【A】を加える。味を見て塩を加えて冷蔵庫で冷やしておく。
④冷蔵庫で冷やしたそうめんととうもろこしだれを器に盛り①で取り出したとうもろこしをトッピングしてつゆに胡椒をふる。
 
★とうもろこし1本丸ごと入った、栄養満点のやさしい風味のタレです。夏野菜で暑い夏を乗り切りましょう。
★濃厚だれなので残ったら水で薄めて冷製スープにしても◎
 

 
【ごはんのヒント Weekend】
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東都生協で取り扱っている食材をメインに
みなさんの献立メニューをお手伝いする
「ごはんのヒント」。
ぜひ参考にしてみてください。
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#東都生協 
#とうもろこし
#そうめん
#そうめんだれ
#夏野菜

キラキラ、ぷるぷる。さっぱりとしたゼリーです💠🥄 
あじさいゼリー
 
材料（2～4人分 ）
【A】
ヨーグルトゼリー (250mlぐらい)
プレーンヨーグルト(中身を混ぜてなめらかにする)200g
白いマシュマロ（１袋）72g
【B】（あじさいゼリー青）
バタフライピー　ティーパック１個(2g)
熱湯　200ml
グラニュー糖　大さじ1
ゼラチン　5g(1パック)
【C】(あじさいゼリー紫)
バタフライピー　ティーパック１個(2g)
熱湯　200ml
グラニュー糖　大さじ1
レモン汁　小さじ２
ゼラチン　5g(1パック)
 
 
［作り方］（調理時間15分）※解凍・下処理時間は除く
①【A】耐熱ボウルにヨーグルトとマシュマロを入れて混ぜ合わせ、マシュマロの溶ける様子を見ながら加熱していく。約4分～5分で溶ける。溶けたら食べるときの器に移して冷蔵庫で冷やす（1時間以上）。
②【B】の熱湯にティーパックを入れて3分抽出させてグラニュー糖とゼラチンを加え良く溶かし、平らなバットに流し粗熱を取り冷蔵庫で冷やし固まらせる（1時間以上）。
③【C】の熱湯にティーパックを入れて3分抽出させてグラニュー糖を溶かしレモン汁とゼラチンを加えて溶かし、平らなバットに流し粗熱を取り冷蔵庫で冷やし固まらせる（1時間以上）。
④冷蔵庫から【B】【C】のバットを取り出し1㎝×1㎝にナイフで切る。
⑤冷蔵庫から【A】を取り出し、スプーンなどで【B】と【C】を上に盛りつける。
 
 
★ヨーグルトにゼラチンを入れる作り方（材料：牛乳、ヨーグルト、グラニュー糖、ゼラチン）
①【A】牛乳100mlにグラニュー糖大さじ2を加えてよく混ぜ、600W30～40秒加熱後、ゼラチン5gを加え良く溶かして混ぜる。②ヨーグルト150gを加えて全体をよく混ぜて、食べるときの器に入れて冷蔵庫で冷やす。(1時間以上) ※器に対して【A】の量は変わります。
★底の薄い器は、ヨーグルトの量を200g、マシュマロ1袋で作って下さい。(250mlくらいできます。)
★よく冷やした方が、作業が作りやすいです。
 
 
【ごはんのヒント Weekend】
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東都生協で取り扱っている食材をメインに
みなさんの献立メニューをお手伝いする
「ごはんのヒント」。
ぜひ参考にしてみてください。
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#東都生協 
#紫陽花
#紫陽花ゼリー
#ヨーグルト
#手作りおやつ

さっぱりとした味付けで夏にもぴったりなパスタです。

レモン香るスモークサーモンのオイルスパゲティ
 
材料（1人分）
北海道ごちそうスパゲティ極細タイプ ······················· 100g
水···························· 1Ｌ
塩·························· 小さじ1
国産レモン（1/4はしぼり汁、1/4は薄いいちょう切り）···· 1/2個
秋鮭スモークサーモン（一口大に切る）············ 30g
Ａ：オリーブオイル·················· 大さじ2
Ａ：青森県産にんにく（すりおろす）··············· 小さじ1
A：海の精　有機ハーブソルト············· 小さじ1/3
パセリ（葉の部分をみじん切り）··················· 適量

 
［作り方］（調理時間20分）※解凍・下処理時間は除く
①レモンは半分に切る。¼個は搾り汁、残りの１/4は薄いいちょう切り、ぱせりはみじん切りにする。
②鍋（又はフライパン）に水を入れ湯を沸かし、塩を加えてスパゲティを表示通り(5分）茹でてざるにあげる。
③ボウルにAとレモンの①のしぼり汁を入れ良く混ぜておく。
④③のボウルに、スパゲティ、①のいちょう切のレモン、スモークサーモンを加えよく混ぜる
⑤器に盛り付け①のパセリをちらす。
 
★レモンでさっぱり食べられます。
★塩加減はお好みで。
 
【ごはんのヒント Weekend】
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東都生協で取り扱っている食材をメインに
みなさんの献立メニューをお手伝いする
「ごはんのヒント」。
ぜひ参考にしてみてください。
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#東都生協
#レモン
#ハーブソルト　
#スモークサーモン　
#オイルパスタ

第22回東都生協平和のつどい　「だれもがピースメッセンジャー」
 
「戦争を止めたい、核兵器をなくしたい」そんな思いを、子ども、若者、あらゆる世代がひとつになって語り合いましょう！今年は朗読劇もやります！
 
↓詳しくは、東都生協ホームページをご覧ください↓
https://www.tohto-coop.or.jp/at/action/eventinfo/
 
●開催日時
7月18日（土）午後1時30分開演～４時 終了（1時開場）　
 
●会場
世田谷区立烏山区民会館ホール（世田谷区南烏山6‐2‐19）
京王線千歳烏山駅（北口）より徒歩1分
 
●対象
どなたでも
定員：382人
チケット代：おとな500円/当日700円　子ども（18歳以下）無料
 
●チケットの購入方法
＜東都生協組合員の方＞
申込番号：おとな/378178、子ども（18歳以下）/378186
商品の注文と同様に、申込番号を入力してください。
申込締切：6月４回（6月15日（月）～6月19日（金））企画注文締め切りまで
 
＜組合員以外の方＞
①電話： 03-5374-4756東都生協 総合企画室 組合員活動推進グループ
受付時間：午前9時～午後4時 月曜日～金曜日
②申し込みフォーム
https://ws.formzu.net/dist/S69037726/　
※事前チケット申し込み締め切り6月19日（金）まで
上記よりお申し込みの上、当日会場でチケット代をお支払いください。
●備考・その他
・子ども(無料)のチケットも、席の確保のため必ずご注文ください。
・ご案内とチケットを開催2週間前頃にお送りします。
1週間前に未着の場合、問い合わせ先にご連絡ください。
※チケットのキャンセル・紛失は対応できません。ご了承ください。
当日券は、座席に余裕がある場合販売します。
 
【お問い合わせ先】
組合員活動推進グループ
電話：03-5374-4756
受付：午前9時～午後4時（月～金曜日）
 
#東都生協
#平和のつどい
#平和学習
#平和
#イベントピースメッセンジャー

食感の違いも楽しめる、おつまみにもぴったりの一品です。 
アスパラえび串
 
材料（３本分）
海老（３％の塩水につけて解凍する）············ 9尾　　
アスパラガス························3本
鶏ガラスープの素·················· 小さじ1/2
にんにく（つぶす）···················· １片
オリーブオイル···················· 大さじ1
 
［作り方］（調理時間15分）※解凍・下処理時間は除く
①アスパラは、筋張ったところを少し切り、4等分にしてから1分ぐらい塩茹でする。
②海老は流水で洗い、水気をとりポリ袋に入れ、鶏がらスープの素を加えもみこみ５分おく。
③串に②の海老と①のアスパラを交互にさす。
④フライパンにオリーブオイルをひき弱火で、つぶしたにんにくを加え、香りがついたらにんにくは取り出す。
➄④に③をならべて、両面焼き色がつくまで中火で焼き、皿に盛り付ける。
 
★アスパラは固めに茹でます。
 
 
【ごはんのヒント Weekend】
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東都生協で取り扱っている食材をメインに
みなさんの献立メニューをお手伝いする
「ごはんのヒント」。
ぜひ参考にしてみてください。
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#東都生協
#アスパラ
#アスパラガス
#串焼
#えび

📣フォトコンテスト結果発表📣
 
たくさんのご応募、本当にありがとうございました！
厳選なる審査の結果、受賞作品が決定しました！
 
🏆大賞
「星空さんぽ」ひでじいさん
 
🥇入賞
「台湾風トマト汁ビーフン」メリダさん
「ミートソーススパゲティ」ジュンさん
「根菜と豆のトマト煮（簡易版）」samidoriさん
「まなかのトマトジュースだけで作るミネストローネ」タカチッポさん
 
どの作品もアイデアと愛情が詰まった素敵な料理ばかりでした👏
ご参加いただいた皆さま、本当にありがとうございました！

華やかで母の日にもぴったり！
 
春のブーケサラダ
 
材料（2人分）
スモークサーモン·················· 4枚～6枚
卵(茹で卵にする)····················· 1個
春巻きの皮······················· 　2枚　
レタス入りベビーリーフ·················· 適量
スナップエンドウ(筋を取る)·············· 2～3個
きゅうり(スライサーで薄く切る)············· 1/2本
ディル·························· 適量
シーザードレッシング··················· 適量
 
［作り方］（調理時間20分）※解凍・下処理時間は除く
①春巻きの皮の片面１㎝を切りひもを作る【A】残りは蛇腹に折る。下から2㎝の所でクルクルと【A】の紐で押さえ、最後は水を着けて止める。
②底の丸い中華鍋などに、サラダ油を底に2㎝程たまるくらい入れて、160度の低めの油で揚げて器を作りよく油を切り冷ましておく。
③スモークサーモンを丸めてバラの花にする。薄切りのきゅうりは丸めておく。スナップエンドウは茹でて筋のところで二つに分ける。茹で卵を白身と黄身に分けてそれぞれザルなどで漉しておく。
④②の器に③の野菜とサーモンのバラと卵をトッピングし、ドレッシングをかけて出来上がり。
★春巻きを揚げる場合、小さめの鍋やフライパンでもできますが、油に注意しながら揚げましょう。
★春巻きの食感と生野菜のみずみずしさが春を呼ぶ季節にぴったりです。
 
【ごはんのヒント Weekend】
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東都生協で取り扱っている食材をメインに
みなさんの献立メニューをお手伝いする
「ごはんのヒント」。
ぜひ参考にしてみてください。
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#東都生協
#スナップエンドウ　
#ブーケサラダ　
#母の日　
#ミモザサラダ