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百年トマト🍅~質問編~

𝐓𝐨𝐝𝐚𝐲'𝐬 𝐩𝐨𝐬𝐭✍🏻
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📸百年トマト
👥埼玉産直センター
📍埼玉県 深谷市
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今年も4月2回企画より、登録 百年トマトがはじまります!🍅
今回は1週前の4月1回に、ネット限定で百年トマトの(お試し)企画が注文受付中です✨📦

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埼玉産直センターの若手生産者が、『親から受け継いだこの農地を守り、技術を継承し、次世代に引き継ぐことのできる環境をつくり、20年や30年ではなく、100年続く産地を目指す』として始めた、登録 百年トマト企画。
今年で13年目になります。
さらに、今年は新たに茂木太資さんがメンバーに加わりました。今回はそんな茂木さんに色々質問してきました🍅

※注文にはご加入が必要です。

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@tohtocoop では、産地直結の新鮮な青果や原材料にこだわった食品について、レシピや商品紹介、豆知識を発信しています✨

『 #東都生協ごちそうさま 』をつけて投稿いただいた中から素敵なお写真をご紹介していますので、ぜひ投稿してみてくださいね🌎
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#東都生協 #tohtocoop #コープ #coop #生協 #産直 #宅配サービス #生協宅配 #生協商品 #コープ購入品 #生協購入品 #コープ宅配 #生協生活 #百年トマト #トマト #農業
百年トマト🍅

𝐓𝐨𝐝𝐚𝐲'𝐬 𝐩𝐨𝐬𝐭✍🏻
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📸百年トマト
👥埼玉産直センター
📍埼玉県 深谷市
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今年も4月2回企画より、登録 百年トマトがはじまります!🍅
今回は1週前の4月1回ネット限定で、百年トマトの(お試し)企画が注文受付中です✨📦

✏️
埼玉産直センターの若手生産者が、『親から受け継いだこの農地を守り、技術を継承し、次世代に引き継ぐことのできる環境をつくり、20年や30年ではなく、100年続く産地を目指す』として始めた、登録 百年トマト企画。今年で13年目になります。
気候変動や資材高騰の影響のほか、品種の見極め、土づくりなど、トマトづくりは毎年努力しても、なかなか目指しているものまで到達できず、トマトづくりに終わりはないと生産者は話してくれます。
あわせて、それを支えてくださる組合員さんの存在がエネルギーになっているとも。
そんな百年トマトのお試し企画、ぜひご利用ください。

※注文にはご加入が必要です。

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@tohtocoop では、産地直結の新鮮な青果や原材料にこだわった食品について、レシピや商品紹介、豆知識を発信しています✨

『 #東都生協ごちそうさま 』をつけて投稿いただいた中から素敵なお写真をご紹介していますので、ぜひ投稿してみてくださいね🌎
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#東都生協 #tohtocoop #コープ #coop #生協 #産直 #宅配サービス #生協宅配 #生協商品 #コープ購入品 #生協購入品 #コープ宅配 #生協生活 #百年トマト #トマト

#東都生協ごちそうさま

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こんばんは🌛
今日のおひるごはんです。
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・じゃがいもとチーズの豚肉巻き
・のり佃煮バターポテト
・豆苗とカニかまのお浸し
・たくあんと貝割れ菜のごま和え
・キャベツとトマトのスープ
・ひじきと人参、お揚げの炊き込みご飯
・フルーツ(プラム)
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今日は、美味しいじゃがいもを堪能する献立。
朝ごはんが少なめだったので、お昼ごはんをしっかりいただくことにしました😊
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✤じゃがいもとチーズの豚肉巻き
太めの千切りにしたじゃがいもをレンチンし、チーズとともに豚肉で巻き巻き。
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豚肉はロースの薄切りを使いました。
生姜焼き用のしっかりしたロースだったので、食べ応えも抜群✨
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味付けは、ケチャップ&ソースにしたかったのですか、多数決で照り焼き味に😇チーン
我が家の照り焼き、お砂糖の半量をはちみつに置き換えて作る、やや甘めのタレです。
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分量のせますね。
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【はちみつ入り照り焼きダレ】
 醤油 大さじ2
 砂糖 大さじ1
 はちみつ 大さじ1
 酒・みりん 各大さじ1
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👉🏻この分量で、今日の肉巻きなら20個前後、鶏もも肉なら2枚ほど焼けます。
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肉巻きは、小麦粉をしっかり纏わせながら巻くと剥がれ防止にもなる上、照り焼きダレもよく絡みます。
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冷めても美味しかったので、お弁当にも良いかなと思うひと品でした。

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よろしかったら😌
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✤ のり佃煮バターポテト
仲良しのまりえちゃん( marin.umc )のレシピ。
とっても美味しそうだったので真似させて貰いました(何となく…人参も一緒に加えてみました😅)。
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まりえちゃん曰く“無限ポテト”というこのレシピ。
途中でたまらず、味見という名のつまみ食いをすると、
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んーおいしい♡
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これは私も『無限だわ♡』と、つまみ食い…違う違う、味見が止まらなくなる美味しさでした!
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まりえちゃん、素敵なレシピをありがとう💕
また作るね♩
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そして。
今日のお料理に使ったじゃがいもは、アンバサダーを務めさせていただいている  tohtocoop さまからいただいた、きたあかり🥔
柔らかくほくほくのお芋、とっても美味しかったです💕
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tohtocoop さまとは、お料理動画を作成していただいた時から続くご縁。
とても有り難く、嬉しいご縁には感謝しかありません😊
ありがとうございます。
今後ともよろしくお願いします😌
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𓅪  𓅪  𓅪  𓅪  𓅪  𓅪  𓅪
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今日は雨こそ午前中で止んだものの、そのあと日中はずっと強風が吹き荒れてました。
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夕方になってもおさまらず💦
ちょっと危ないかもなーということで、夜ランは泣く泣く断念🥲
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なんだかな。
スッキリしません。
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しかも、明日は猛暑予報の関東。
皆さんも、水分十分に摂って暑さ対策万全に。
どうぞお気をつけてくださいね。
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ごちそうさまでした。
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#東都生協ごちそうさま 
#豚肉レシピ #じゃがいもレシピ
#じゃがいもの肉巻き
#おうちごはん 
#おうちごはんlover 
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#第1回いとし豚公式アンバサダー大募集