2013年5月1回
シーフードナポリタン
昔懐かしい喫茶店の味をホットプレートのみで再現！ トマトジュースの海にパスタを投げ込むと、ホットプレートを囲む人たちは不思議がるかも。トマトジュースで茹でながらからませるので、適度なコシ(笑)の、喫茶店風の味に仕上がります。
●調理時間：20分
●材料と下ごしらえ 2人分
スパゲッティ 200g
玉ねぎ(薄切り) 1/2個
シーフードミックス(解凍する) 1袋
オリーブオイル 大さじ1
塩・こしょう・刻みパセリ 各少々
A：
トマトジュース 3本
水 400ml
固形コンソメ 1個
●作り方
1. ホットプレートにオリーブオイルをひき、220℃(強)に設定してシーフードミックスと玉ねぎを炒める。
2. (1)にAを入れ、中央を空けてスパゲッティを入れる。160℃に下げ、ふたをして7分間加熱する。
3. ふたを開け、200℃にしてパスタをからめながら水分を飛ばす。
4. 味を見て塩・こしょうで調え、パセリを散らす。
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掲載されている食材は現在扱っていないものもございます。
食材の取り扱い予定について、お答えはしておりません。ご了承ください。
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