紅鮭スモークサーモン切り落し 80g
北海道枝幸産いくら醤油漬（徳用） 45g
玉ねぎ 中1/2個
かぶ 中2～3玉
A [オリーブ油 大さじ2、りんご酢 小さじ2、co-opJANE'Sクレイジーソルト 小さじ1/2]

1. スモークサーモンといくら醤油漬は解凍する。
2. 玉ねぎは2mm幅の薄切りにする。かぶは皮をむき2mm幅の半月切りに、茎と葉は1cm長さに切る。
3. ボウルに（2）を入れ、塩小さじ1弱（分量外）をふる。
4. Aを混ぜ合わせドレッシングを作る。
5. （3）がしんなりしたら軽く水気を絞って皿に盛り、（1）を彩りよく飾り、（4）をかけていただく。