たべごたえのある果肉ですっきりとした味わい!
今月のおすすめ野菜
おすすめポイント1酸味と甘みのバランスが最高!
すっきりとした後味も◎
栽培がデリケートで難しいため、市場やスーパーではなかなか見かけませんが、酸味と甘みのバランスがよく、すっきりとした後味が特徴です。ゼリーがしっかりしていて、切っても果汁が流れ出ないので生食はもちろん、加熱料理にも重宝します。
おすすめポイント2トマトに適した温暖な気候は
海に囲まれた半島ならでは
瑞紅トマトは長崎県南部の島原半島育ち。温暖な気候はトマトの栽培に適し、有明海からの風と光を浴びる干拓地から、雲仙普賢岳ふもとの標高が高い傾斜地までの段々畑で大切に育てられています。
おすすめポイント3独自の土づくりと農薬削減が
おいしさの秘密
瑞紅トマトのおいしさは、こだわりの土づくりと農薬削減により実現します。菜種粕、醗酵コーヒー粕、米糖などを混ぜ合わせた有機質資材(モグラ堆肥)を土に施し、毎日トマトを観察しながら農薬に頼らない栽培を心がけています。
産直のおいしさいきいきクッキング
今なら東都生協のおいしさを試せるチャンス!! おいしさを試そうキャンペーン