奈良五條産直組合は、奈良県南部の五條市にあります。市の中央部を清流吉野川が流れ、周囲を美しい山々が取り囲んでいます。生産者の農園は、標高250ｍ～300ｍに位置し、柿作りには、もっとも適した地域です。

奈良五條産直組合は、“安全で美味しい食べ物を育てたい”という生産者が集まったグループです。黒砂糖・米酢農法を取り入れり、昨年度からは、果樹園の草生栽培に取り組みました。毎年目標を決め、生産向上に努力する毎日です。