グリーンアスパラ(1cm幅に切る) 4～5本
米(水400mlで炊く) 2合
ベーコンスライス(鎌倉ハムクラウン商会)(1cm幅に切る) 2枚
塩 小さじ1/2
こしょう 少々
オリーブオイル 小さじ2

1. フライパンにオリーブオイル・ベーコンを入れて中火で炒める。
2. ベーコンがカリッとしたらアスパラ・塩を加えて炒める。しんなりしたら火を止め、こしょうを混ぜる。
3. 炊き上がったご飯に(2)を混ぜ合わせ、器に盛る。

★アスパラのおいしさが味わえる、ピラフ風簡単ご飯です。
★アスパラをバターで炒めてご飯と混ぜてもおいしいです。

(1人分約667kcal)