産直の東都生協（コープ）は、食の未来づくり運動に積極的に取り組み、安全・安心な商品を東京都内にお届けしています。

職員からの説明を熱心に聞く参加者

2月27日、東都生協の地域総合産直産地として、米、野菜、卵、納豆、鶏肉など多種類の生産物を供給しているJAやさとから、高桑正人さん、北村雅也さんを講師にお迎えし、循環型農業の取り組みについて学びました。当日は21人の参加がありました。

JAやさとでは、養鶏、養豚などから出た家畜の糞と米ぬかやもみ殻などを混ぜ堆肥として田畑の土づくりに役立てる循環型農業を行っているとの説明がありました。

市販のきゅうりとブルームきゅううりの食べ比べでは、参加者からその味の違いに驚きの声が上がりました。

また東都生協職員が毎週土曜日に農作業を行っている「東都ファーム」の取り組みについて、東都生協商品部の林秀明職員から報告がありました。

生産者と組合員と職員とで、日本の食生活を大切にしたいという思いを交流を通じて確かめ合う機会となりました。