自慢の新商品 知って、利用して、評価しましょう |
| 12月4回(商品の評価受付中) |
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■規格:150g スペインまたはモロッコ産の本まぐろを漁獲後に活〆し、急速凍結しました。包材に記載のある温塩水解凍でお召し上がりください。 (北州食品) |
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■規格:100g×2種 スペインまたはモロッコ産の本まぐろを漁獲後に活〆し、急速凍結。食べやすいようにスライスしました。褐変防止のため、pH調整剤・酸化防止剤微量使用。 (北州食品) |
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| 産直黒まめ | |
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■規格:200g 農民連京都産直センターの生産者が栽培した黒大豆「新丹波黒」を使用。おせち料理の黒豆にどうぞ。2Lサイズ。 (京都産直センター) |
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■規格:30g オーストラリア産の養殖あわびを刺身用にスライスし、殻に盛り付けました。解凍してそのままお刺身の他、しゃぶしゃぶやバター焼きなどにどうぞ。 (北州食品) |
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■規格:9~12尾500g ロシア産のぼたんえびを、急速凍結しました。お刺身、塩焼きにどうぞ。頭部は吸物や味噌汁にもご利用いただけます。 (東しゃこたん漁協) |
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■規格:70g にしんが卵を昆布に産みつけた子持ち昆布を、醤油ベースのたれで味付けしました。独特の歯ざわりと風味をお楽しみください。 |
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■規格:60g 国産の片口いわしを素干しにして冷凍しました。酸化防止剤不使用。手作りの田作りにご利用ください。 (千倉水産加工販売) |
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■規格:395g(あんこう360g・たれ35g) 常磐沖で漁獲したあんこうの身・骨付き身・皮を、鍋用にカットしました。味噌ベースのあんこうの肝入りたれ付き。3~4人前。 (山菱水産) |
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■規格:275g 国産のごぼうとにんじんを、下味を付けた「長州どり」のモモ肉で巻き、煮崩れしないようネットをかけました。ご家庭でお好みの味付けで調理してください。 |
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■規格:400g 甘みが強くホクホクとした食感が特徴のかぼちゃ「あまほく」を使用。使いやすくカットし、軽く加熱してからバラ凍結にしました。 (ホクレン) |
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■規格:150g 九州産のカラーピーマンを、スライスしてバラ凍結にしました。赤・黄・橙の3色をバランス良くミックス。凍ったまま、炒め物やパスタなどの料理にどうぞ。 (信玄食品) |
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■規格:200g 国産のさつまいも(鳴門金時種)を、食べやすい大きさにカットして油で揚げ、砂糖・はちみつなどのたれと合わせました。自然解凍でどうぞ。 (福陽食品) |
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■規格:160g 乾燥させた国産するめいかを細切りにし、刻みきゅうりと合わせ、醤油・水あめなどを加えた米麹に漬け込みました。唐辛子を加え、辛みを効かせました。 (鳥取食品工業) |
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■規格:130g×2種 ごぼうを鶏モモ肉で巻き、醤油・砂糖・みりんなどで味付けした「八幡巻」と、にんじん・いんげんを鶏モモ肉で巻き、醤油・砂糖・みりんなどで味付けした「二色巻」をセットしました。鶏肉と野菜は国産原料を使用。 (鱗幸食品) |
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■規格:3種550g 中華料理の定番エビのチリソース煮(150g)、酢豚(250g)、豚の角煮(150g)をセットにしました。袋のままボイルしてどうぞ。 (ケイエス冷凍食品) |
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| 京小花麩 | |
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■規格:40g 国内産小麦粉を使用し、なめらかな口当たりに仕上げた花型の飾り麩です。紅麹とクチナシ色素で淡い色調に色付けしました。 (いとふ) |
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■規格:6個210g 国産小豆で作ったこしあんを、山いもを練り込んだ生地で包み、蒸し上げました。表面におめでたい松・竹・梅の焼き印を入れ、天然着色料で色付けをしました。 (和菓子の万寿や) |
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| 京乃干支菓子 | |
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■規格:8個 栗甘露煮や大納言小豆を練り込んだ白あんを、ほんのりバター風味のソフトな生地で包み、絵馬の形に焼き上げました。その年の干支の焼き印入り。手みやげや新年のお茶請けにどうぞ。 (1) |
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| 京乃干支菓子 | |
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■規格:8個 栗甘露煮や大納言小豆を練り込んだ白あんを、ほんのりバター風味のソフトな生地で包み、絵馬の形に焼き上げました。その年の干支の焼き印入り。手みやげや新年のお茶請けにどうぞ。 (京都吉祥庵) |
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■規格:1個200g 九州産小麦粉と国産の鶏卵を使ったスポンジケーキにシロップをぬり、ホイップクリームをサンド。表面にはホイップクリームをぬっていちご・ブルーベリー・ラズベリー・クランベリーと黄桃をのせました。 (五洋食品産業) |
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■規格:1個300g 長野県産小麦粉を使ったスポンジケーキの中にカスタードクリームをたっぷり詰め、表面にイタリアンメレンゲをぬって焼き目を付けました。 (スウィーツ) |
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■規格:260g(6号) 小麦粉の代わりに東都生協の産直米で作った米粉を使用して焼き上げたスポンジケーキを、3枚にスライスしました。ご家庭でクリームやお好みの果物で飾り付けてどうぞ。 (丸きんまんじゅう) |
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